黛。敍

在嫁人前，住在士林也有五年的時間。士林不一定是住的最佳選擇，但絕對是一個吃小吃的好地方，因為有士林夜市。

豪大雞排、生煎包、蚵仔煎、士林大香腸、潤餅....上千種小吃不像吃到飽，一次包準是吃不完。但在這麼多種美味的小吃中最讓我魂牽夢縈的就是飛來發雞排那條巷弄內的臭豆腐及泰式酸辣涼麵。久久就是會想要再吃上一吃，是黛兒最推薦的士林夜市小吃。今天趁著來士林幫二妹搬家打包，於是又到士林夜市享用我的菜。

這家家鄉涼麵的主要menu就是臭豆腐及涼麵。隨著物價的波動，今天差點沒被它的定價給嚇到。小的泰式酸辣涼麵一盤50元大的70元；臭豆腐也從原本的40漲到45。但儘管如此，排隊的人還是沒有減少。
這家的涼麵很到味，我每次都是點泰式酸辣的小辣，就在小黃瓜、火腿片及看似清淡的淋醬混合後，那味蕾硬是被嗆辣到在嘴中跳起舞來。這種感覺很過癮。

除了各種口味的涼麵外，也是一定要點的就是它酥脆到不行的臭豆腐。因為老闆們就是把豆腐多剪了兩道工，讓小豆腐塊的每面都是酥酥脆脆，再加上酸味適中的泡菜。那滋味就是人間美味。好吃到大家都寧願在擠死人的隊伍中排個二三十分鐘。

如果下次你有機會到士林夜市吃小吃，請要記得幫你的胃留點位子給它的酸辣涼麵及臭豆腐。黛兒誠心推薦。
但請注意喔～在這吃要有耐心，因為它們花要酥炸臭豆腐的時間要相當久，往往都是涼麵吃完了，豆腐還在炸。

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不負責的士林小吃調查，請問大家最愛吃的是哪個小吃？來share給黛兒參考一下唄。